おでん

秋も深くなって、もう冬用のコート出そうかしらんと思うような寒さになると、鍋物が恋しいです。
今日日中、無性におでん･･･というかちくわぶが食べたくなって、
「よし今日はちくわぶを買って帰ろう！そしておでんを作ろう！」
と意気込んで買い物をし帰ってきておでんを作ってました。満足した。
おでんも二日目がおいしい気がします。ちくわぶは溶けるからその日のうちに食べるんですが。

私は大根は必ず入れるんですが、他の具材はけっこうその日の気分で変わります。
定番な卵も入れたり入れなかったりするし、里芋を入れることもあります。
いろんな人に話を聞いてみると、おでんってけっこう家ごとに入れるものが違うようです。
地域差もあるのかな？
じゃがいもとか、鶏肉とか、へぇーと思う具材を紹介されることがあります。
あ、そういえば今回のおでんには鶏肉も入れてみました。

おでんと鍋と煮物の境目がよく分からなくなってきた最近。


メイプルでおでん、っていうときのこ神社にいるこのお兄ちゃんなんですが、

どちらかというと、おでんやさんって夜市場のほうが似合う気がします。
門前町？におでんやさんってよくあるものだったかな、と。
それを言い出したら、ラーメン屋まできのこ神社にはあるんですけれど。

ああ、そういえばここのおでんにはタコ足が入ってたような･･･